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ADGD004PO. ACTUALIZACIÓN NORMA INTERNACIONAL FOOD STANDARD (IFS)
 
Duración en horas:  Digital
RESUMEN  

Analizar los cambios referidos a la nueva versión del Protocolo IFS sobre calidad yseguridad alimentaria.

DESCRIPCION  

1. INTRODUCCIÓN. IFS VERS 4-IFS VER 5.

1.1. Cambios de niveles y puntuaciones.

1.2. Cambios generales de cláusulas.

1.3. Cambios de auditoría y seguimiento.

2. RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS V5-2007.

2.1. Requisitos del sistema de gestión de calidad.

2.2. Responsabilidades de la dirección.

2.3. Gestión de recursos.

2.4. Realización del producto.

2.5. Medición, análisis y mejora.